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EL SAGU |
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El Sagú es un producto orgánico, limpio de aditivos y conservantes químicos, por lo que es un alimento confiable, liviano y de alto valor alimenticio; al ser un almidón proporciona calorías esenciales, además por sus propiedades físicas, químicas y orgánicas se le atribuyen propiedades medicinales para el sistema digestivo. |
PAN DE SAGU |
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El sagú (llamado achira en Colombia) es una planta originara de los Andes y forma parte de las 25 raíces y tubérculos andinos de consumo regional y mundial, es una herencia de nuestros aborígenes y ha servido de alimento a muchas familias durante siglos. Actualmente es una especie olvidada, pero de una importancia estratégica en la economía campesina por sus ventajas comparativas de biodiversidad, criterios de sostenibilidad, cultivo en áreas agrícolas marginales, asociado a la producción lechera, contribución a la dieta de la familia. |
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RIZOMAS |
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| Componentes: Los rizomas contienen hasta un 27 % de almidón, grasas, albúmina y azúcares, entre otros componentes. |
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Propiedades medicinales reconocidas: |
Sistema |
Digestivo |
Acción farmacológica |
Anti diarreico |
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